當(dāng)前位置：首頁(yè) ? 醫(yī)藥知識(shí) » 進(jìn)餐順序會(huì)影響餐后血糖你知道嗎？

進(jìn)餐順序會(huì)影響餐后血糖你知道嗎？

文章出處：永信藥業(yè) 人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-11-09 17:29:00

食物、血糖與進(jìn)食的關(guān)系復(fù)雜而多變，因此飲食療法對(duì)于對(duì)于糖尿病的治療有著重要作用。而正確的進(jìn)餐順序也能幫助糖友控制進(jìn)食量，避免餐后血糖波動(dòng)過(guò)大。

對(duì)于糖友而言，推薦湯→膳食纖維→其他蔬菜→米飯→肉類(lèi)的進(jìn)餐順序。

先喝湯。湯菜最好在進(jìn)餐開(kāi)始階段食用，充足的水分不僅可以馬上使胃獲得滿(mǎn)足，也能防止進(jìn)食速度過(guò)快。湯應(yīng)以清淡為主，也可以適量加些青菜或魔芋增加分量。

膳食纖維作用大。膳食纖維是不能被人體內(nèi)源性消化酶消化吸收的碳水化合物的總稱(chēng)，其不僅能降低血糖，同時(shí)還有修復(fù)胰島功能的作用。研究表明，提前進(jìn)食高纖維素食物對(duì)2型糖尿病患者餐后血糖的改善更明顯，可延長(zhǎng)胃的排空時(shí)間、延緩葡萄糖的吸收，從而使患者的血酯、血糖水平降低，且營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)不受影響，是一種可行的治療措施。

米飯后吃。研究人員以30例無(wú)嚴(yán)重并發(fā)癥的2型糖尿病患者為研究對(duì)象，對(duì)于總熱量相同的飯菜，第一天采用“先吃飯后吃菜”的進(jìn)餐順序，第二天則“先吃菜后吃飯”。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一天餐后2小時(shí)血糖濃度為（9.9±2.1）mmol/L，而第二天餐后2小時(shí)血糖則為（8.0±1.5）mmol/L，說(shuō)明先吃菜后吃飯對(duì)血糖的影響更優(yōu)。此外，在米飯中混合一些粗糧或配菜也能使人更有飽腹感。

肉類(lèi)最后。吃了蔬菜和米飯，攝入的肉類(lèi)自然就會(huì)減少，從而很好地控制了油脂的攝入。

值得注意的是，這種進(jìn)餐順序只是就一般情況而言。若餐前進(jìn)行了強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)，血糖已經(jīng)處在較低水平，就應(yīng)該先食用主食，以免發(fā)生低血糖。

對(duì)于當(dāng)單用飲食療法、運(yùn)動(dòng)治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者，可以選用桂林華信制藥格列齊特緩釋膠囊。格列齊特緩釋膠囊是第二代磺胺類(lèi)口服降糖藥，能迅速降糖同時(shí)又能24h平穩(wěn)安全控制血糖，療效顯著，歡迎有需要的經(jīng)銷(xiāo)代理商咨詢(xún)了解。